El mundo de la cerveza artesanal
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Descripción
El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atrac tivo recopila todo lo que hay que saber sobre este sector, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede:- Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y o tros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y cómo es su proceso de elaboración, paso a pas o.- Apre...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
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DetallesGRABADO Y EDICION
2021
256 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788418882036
Idioma: CASTELLANOIlustrador: Freixes Castrelo, Sergi
Materia: Vinos | Infusiones | Otras bebidas